Pubs escocés, tradición de Escocia
Un viaje en Escocia no está completo sin una tarde en un pubs característico. Cada tarde y noche, los escoceses tienen su punto de encuentro en un pub, una oportunidad de distenderse y hacer buenas relaciones. Si nos encontramos por Edimburgo, o por algún pueblo característico, no faltará oportunidad de presenciar una auténtica tradición de gran contenido social en Escocia, como lo es compartir unas horas de charla y diversión en un pub.
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La costumbre de una visita a los pubs escoceses, se conserva especialmente en los pueblos más pequeños. Lo que predomina en todos ellos es la diversión y la búsqueda de un momento distendido donde conversar. Es notorio, como se pueden reunir en un pubs, personas de diferentes edades y perfiles, y todos compartir música moderna o en el mejor de los casos, música céltica tradicional, y hasta bailes.
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Los escoceses, famosos por sus whiskys de calidad, tienen una relación particular con sus bebidas: disfrutan al beber en los pubs a media tarde y noche, en medidas que van desde las pintas o “pints”, de medio litro, hasta las “half pints”, de un cuarto de litro, medidas que por cierto, muchas veces parecen poca cosa para los locales. Mientras más pasan las horas, mayor es el ambiente divertido y animado.
Si nos encontramos en Edimburgo, podremos escoger entre pubs que ofrecen conciertos de música tradicional escocesa, como el Royal Oak, en Infirmary Street. Otros recomendables pubs de la ciudad son el Whistlebinkies en South Bridge, Sandy Bell`s, Hebrides Bar o Biddy Mulligan’s. En todos ellos suelen presentarse grupos de música cada noche, una velada que sin duda recordaremos en medio de nuestro viaje.
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