La Tradición Escocesa (II)
Este articulo es continuación de; “La Tradición Escocesa”
En cuanto a las tradiciones gastronómicas en Escocia la nueva elite de súper-chefs como Gordon Ramsay, Nick Nairn y Andrew Fairlie está tomando el país, con su increíble variedad de productos naturales, carnes de vacuno, venado y mariscos, llevando la cocina hasta elevarla los niveles de una estrella Michelin.
La música:
La Banda escocesa Franz Ferdinand ha conquistado el mundo en los últimos dos años, pero ¿sabía usted que su cantante Alex Kapranos vino específicamente a Glasgow porque era "el mejor sitio del mundo para empezar una banda.
Así la Música tradicional escocesa es muy próspera, pero el campo de batalla de los artistas como The Band y Blazing con sus violines han dado un nuevo giro a la música digital y tuberías de violines.
El Ceilidh sigue floreciendo, pero en estos días es probable que tengan el nivel de energía más parecido a un concierto de rock!
Y hablando de conciertos, eventos como la reciente Fatboy Slim Rock Ness, Celtic Connections y T in The Park son los festivales que Escocia un firme y establecida vanguardia en los festivales de músicas del mundo.
Las artes:
Hoy en día cuando se habla de cine o la literatura escocesa a menores de treinta que son más propensos a pensar en Trainspotting y Ratcatcher, como los artistas modernos Irvine Welsh y Lynne Ramsay, que incorporan valores tradicionales escoceses como sus predecesores, Sir Walter Scott y Alexander McKenzie que hicieron de la energía, vitalidad, ingenio y humanidad, la transmisión de tradiciones que valen la pena y por sobre todo vale la pena entregar a las generaciones futuras.
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